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潮熱天氣 如何防止食物發霉

醬油：在裝醬油的瓶子裡滴一層麻油，讓醬油與空氣隔絕，可防止黴菌繁殖生長。

　　香腸、肉類醃製品：用棉簽蘸上少許菜油或香油，均勻地塗抹在其表面，即可防霉變。

　　醋：醋瓶內加入少許芝麻油或花生油，使醋與空氣隔絕，防止長白膜。

　　干香茹、木耳、蝦米等乾貨應置於密封容器內保存。

　　土法防霉：在白米中放海帶(每10公斤米放100克海帶)，可有效殺滅害蟲、抑制黴菌。

　　對一些已霉變的食品，不要吝惜，一定要及時丟掉，千萬不要持僥倖心理食用，將會傷害身體，影響健康。

　　積水要天天清

　　蚊子最喜歡的溫度是攝氏30度左右，其生存繁殖環境必須有水。近來雨天不斷，私人住宅的地面與水溝積水，陽台的花盆、瓶罐等都會給蚊子提供滋生的溫床。蚊子喜歡繁殖在齷齪的靜水裡，不要認為每天下雨，乾脆懶得清理積水，這給蚊蟲製造「肆虐」的機會。

　　即使是連綿雨，也應經常檢查家裡盆盆罐罐、花盆、地漏、水溝等有積水處，有蓋子的蓋上，能換水的勤換水。地漏、下溝等積水處常噴點殺蟲劑，可防蚊子滋生。

　　蚊子害怕一些花卉以及清涼油、風油精類揮發的氣味，臥室裡擺放一兩盆盛開的玫瑰、薄荷、茉莉花等，或放置揭蓋的清涼油、風油精，蚊子就會敬而遠之。